Descrizione

Miele di Rododendro:

PERIODO DI PRODUZIONE: metà-fine luglio
CARATTERISTICHE: colore tenue nei primi mesi in cui presenta un aspetto liquido che muta poi in bianco-neve al momento della cristallizzazione. Gusto delicato e armonioso.
UTILIZZO: ideale nelle tisane o da accompagnare su tartine per una dolce degustazione. Utilizzabile anche diluito in acqua per una bevanda dolce e rilassante prima di andare a dormire.

Modalità di conservazione

conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore

Luogo di produzione

Prodotto nell’apiario al Rifugio Barbara-Val Pellice-1700mslm (TO)

Fattoria Roggero

Fattoria Roggero è un’azienda agricola a gestione familiare. È situata a Rivoli (TO) ed è completamente immersa nel verde della collina morenica. Oltre all’attività di Apicoltura ci occupiamo anche di coltivazione dei terreni (agricoltura) per la produzione di foraggi e cereali, tra cui mais, grano e orzo. Da circa 5 anni abbiamo deciso di coltivare una vecchia varietà di mais, pignoletto rosso. Questo viene poi raccolto e macinato per la produzione e la vendita di farina per la polenta.